阿根廷华人在线10月21日讯 阿根廷人的胃口一向很好，但在对某些食物上的喜好来看，阿根廷人通常和其他国家不太相同。例如，他们并不是奶油的最大消费者，奶油（Crema de Leche）在阿根廷是一种很少被消费的乳制品，其年均人均消费量仅为950克。 根据阿根廷农业部乳制品分局的统计，2016年阿根廷消费了40417吨奶油，而在十年期间消费最高的是2010年，年消费量为45921 吨。 关于今年的国内销售量，数据指出前8个月的销售量为37500吨，而2017年同期的销售量为39300吨，也就是说存在5%的跌幅。 奶油的主要品牌包括SanCor，Milkaut和La Serenísima。中小型企业通常不会生产这种商品，因为他们所拥有的过剩乳制品脂肪会出售给黄油（Manteca）制造商。 乳制品分局顾问胡安•卡洛斯•巴佳诺（Juan Carlos Pagano）解释说，阿根廷市场民众对于这种商品消费比较保守，不像世界其他国家那样大量消费奶油，例如使用奶油进行烹饪。他说道：“阿根廷所出售的是奶油是稀释奶油（Crema con Leche），就是利用牛奶将奶油冲稀后的混合物，而且奶油的品种只有一种，由于需求量较低，使得生产公司不会去创造更多其他种的同类商品。”
事实上，这是一个非常小的市场，因为阿根廷只在特定的时刻（圣诞节，新年，母亲节）消费奶油。这是一种脂肪量为40%的奶油 ，存在两种不同包装，一种是灭菌包装，保质期6个月，另一种是塑料包装，保质期在20至50天之间。 关注阿根廷华人在线微信公众号，保证您不错过阿根廷每天的大事小情！ ID： www51argentinacom |
